Pudim de banana com calda quente
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| Maria's Pudim de banana com calda quente / Bananenpudding |
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| Ingredientes: 4 bananas-nanicas maduras 1 lata de leite condensado 4 ovos 1/2 xicara (cha)de bananas chips triturada Manteiga para untar Calda: |
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| Bata no liquidificador a banana , o leite condensado eos ovos ate ficar homogeneo. Misture a banana chips despeje em umaforma para pudim untada. Leve ao forno medio, em banho-maria, por 45 minutos ou ate que aso enfiar um palito, ele saia limpo. Para a calda, derreta a manteiga e junte o acucar mexendo ate forma uma pasta grossa. Flambe o conhaque, desspeje sobre a calda e aguarde. Lunte a aqua e conzinhe por mais 3 minutos ou ate a calda ficar brilhante e liquida. Deixe o pudim esfriar e leve a geladeira por 2 horas. Desenforme, esquente a calda e despeje sobre o pudim. Sirva em seguida. |
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